我们都知道，对于很多食物而言，新鲜度是考量其营养的重要指标。毕竟随着时间的推进，营养也在悄然流失，并且新鲜的食物往往口感会更佳。
但同时，新鲜的食物很多时候也与价格成正比。比如说牛奶，鲜牛奶与常温奶，价格就差不少。很多家长就在此犯了疑问：鲜牛奶的价格贵点，是不是营养价值会更高一点？
常温奶与鲜牛奶的营养价值，到底差多少？
要说这个问题，我们先要了解，为什么市面上会有只能低温冷藏几天的鲜牛奶，以及可以常温保存更久的常温奶。
其实这个问题解答起来很简单，就是为了满足市场的需求而选择不同的消毒方式。常温奶一般选择的是超高温瞬时杀菌，就是在130度的情况下杀了那么2-3秒钟。
而鲜牛奶则选择都是巴氏消毒，即80度左右的情况下进行杀菌十几秒钟。
两种消毒方式都可以杀灭绝大多数的细菌，达到饮用的标准。
这时会有人疑问，两种温度不同，消毒的时间也不同，会不会造成营养的损耗也会不同。这点，大家其实可以完全的不用多虑。
有专门的机构做过研究对比，发现两者的营养价值虽然有差距，但也只是微乎其微的。
相比较于营养价值的差距，口感上的差距或许更能让人轻易分辨出。当然了，如果有条件（不在乎钱，或者离商超近能方便购得），喝鲜牛奶也可以理解为生活品质的另一种体现呢。
我们再接着聊第二个问题：孩子到底该喝哪一个？答案已经很是明确了：都行，看喜好！
但是要注意，接下来要讲的这几个，能不喝就不喝！因为，它们已经不是真正的牛奶了，喝多了反而会对身体健康带来伤害：
比如所谓的高钙牛奶，说是里面添加了钙，营养强化。其实不然，因为它所添加的钙质往往是碳酸钙、乳酸钙等，相对于牛奶自带的钙，更不易吸收。
另外，还有一个其他的添加剂，需要我们慎重考虑。
其次是乳酸菌饮料，其实它已经不再是单纯的牛奶了，严格意义上说是一种饮料，只不过是以牛奶为原料，然后添加各种甜味剂、添加剂等。
且不说补钙效果，就里面的糖，足以对健康产生威胁。常喝饮料，导致肥胖，是不用怀疑的事。
