10,灵岩御菊
灵岩御菊,又被称为菊芽或山菊芽,有着传奇的历史。据说,清朝皇帝乾隆曾七次南巡,八次驻跸于灵岩,尝试了这道菜后,赞叹它物华天宝,风味独特,因此亲自命名为“灵岩御菊”。之后更被钦点为御用之品。
9,张夏玉杏
张夏玉杏,又称御杏,是山东省济南市长清区的特产,也是该地区著名的特产水果。已有两千多年的种植历史,其规模是山东省最大的玉杏产区。据传,乾隆皇帝品尝这种水果后非常高兴,将其定为宫廷专用,因此得名御杏。
8,仁风西瓜
仁风西瓜拥有超过300年的种植传统,它是一种富含硒元素的西瓜。这个著名的生产地在山东省济阳县的仁风镇,也被国家农业部赞誉为“中国西瓜之乡”。
7,历城核桃
历城核桃栽培已经有超过600年的历史了,是济南干果出口的主要产品。其中,“鸡爪绵”和“纸皮”核桃最为知名。由于核桃具有丰富的营养成分,被人们誉为“健康食品”。
6,白云湖甲鱼
白云湖甲鱼采用了一种创新的仿生态养殖技术,以尊重甲鱼的自然生活习性为基础。通过在池塘中种植水生植物,如水花生和水葫芦,来模拟野生甲鱼的自然生长环境。
此外,它们的饲料主要包括野生鱼、虾、螺蛳、无菌蛆以及菜叶和瓜皮,仅少量使用配合饲料进行补充。
5,文祖花椒
文祖花椒是章丘市知名的地方特产,主要产自章丘市南部风景如画的山区。
这种花椒主要以大红袍和小红袍两个品种为主,其中尤其以大红袍花椒的颗粒硕大、色泽鲜艳、味道浓郁、果肉肥厚、外皮鲜红、内心淡黄的特点,使其在所有品种中质量最优。
4,平阴玫瑰
平阴玫瑰芳香甘美,散发着迷人的气息,其香气醇厚、清新、浓郁,各有特色。因此,它被尊为中国传统玫瑰的典范。
3,明水香稻
产于章丘市明水百脉泉畔的明水香稻,是当地有名的特产。它的谷粒微黄透明,饱满且富有光泽。明水香稻的质地坚硬,色泽清亮,犹如水晶般透明。
烹饪后的米饭口感极佳,清爽可口,散发出独特的清香气息。这种香气不仅能令人食欲大增,而且在济南百姓中也有着“香米”的俗称。
2,龙山小米
龙山小米是济南章丘的知名特产,位列全国四大名米之一,龙山“三珍”的顶端,因其优质的品质而享有“龙米”的美誉。
传说自从有了“龙山文化”以来,就开始有了“龙山小米”的存在。自清乾隆年间开始,它就作为贡品进贡给宫廷。
1,章丘大葱
章丘大葱以高、大、脆、白、甜的特点而著名,被誉为中国“葱中之王”。其历史悠久,中外驰名,广受各地消费者青睐。